Precizno mljevenje hrane za perad u Uzbekistanu: Kako je Hongyangov SFSP čekićar mlin poboljšao ujednačenost čestica i efikasnost proizvodnje u mlinu stočne hrane u Samarkandu

Sažetak

Parametar	Prije (Stari Grinder)	Nakon (Hongyang SFSP 112×40)	Poboljšanje
Prosječna veličina čestica (GMD)	1.150 μm (nedosljedno)	820 μm (±45 μm)	Ciljana ujednačenost
Koeficijent varijacije (CV)	18,3%	8,7%	Smanjenje od 52%
Specifična potrošnja energije	9,8 kWh/tona	7,5 kWh/tona	Smanjenje od 23%
Frekvencija promjene ekrana	Svakih 18-22 dana	Svakih 12 dana (preventivno)	Vođen kvalitetom
Propusnost (kukuruz, sito od 3,0 mm)	5,2 t/h	7,8 t/h	Povećanje od 50%
Indeks trajnosti peleta (PDI)	91,2%	95,4%	dobitak od 4,6%
Koncentracija mliječnih proizvoda brojlera (42 dana)	1,72	1,67	Poboljšanje od 2,9%

Uzbekistanska industrija peradi nalazi se u periodu agresivne ekspanzije. Zaključno sa oktobrom 2025. godine, populacija peradi u zemlji dostigla je približno 110 miliona ptica, što predstavlja povećanje od 8,7% u odnosu na prethodnu godinu, dok je ukupna proizvodnja mesa peradi iznosila otprilike 800.000 tona, a vladin cilj je milion tona (izvor: avinews.com, „Širenje proizvodnje peradi u Uzbekistanu zastaje u ekspanziji“, 2025). Vlada je uvela značajne podsticaje – uključujući 50% naknade za troškove hrane i poreske olakšice za preduzeća koja se bave proizvodnjom peradi – kako bi ubrzala domaću samodovoljnost i na kraju pozicionirala zemlju kao regionalnog izvoznika.

Značajno zajedničko ulaganje od 43 miliona američkih dolara između uzbekistanskog Komiteta za veterinarstvo i stočarstvo i indijske kompanije Avee Broilers, koje obuhvata regije Džizak i Samarkand, ima za cilj proizvodnju 4 miliona roditeljskih ptica godišnje za centralnoazijsko tržište (izvor: UzDaily.uz, „Nova proizvodnja peradi bit će uspostavljena u Uzbekistanu“). Centralna Azija, sa populacijom od 120 miliona, ima procijenjenu potražnju od 1,2 miliona tona mesa peradi, od čega se otprilike 200.000 tona trenutno uvozi iz Evrope. Regija Samarkand - historijski poznata po poljoprivredi - postala je središnja tačka za ulaganja u peradarstvo. U tom kontekstu, SAMFARM (ime anonimizirano na zahtjev klijenta), integrator peradi srednje veličine sa približno 500.000 brojlera u provinciji Samarkand, suočio se s kritičnim uskim grlom u proizvodnji: nedosljedan kvalitet mljevenja hrane potkopavao je i integritet peleta i performanse jata.

SAMFARM upravlja mlinom stočne hrane na licu mjesta koji proizvodi otprilike 1.200 tona hrane za brojlere mjesečno. Postojeći mlin čekićar mlina, lokalno nabavljena jedinica instalirana 2019. godine, pokazivao je znakove progresivne degradacije:

• Nedosljedna raspodjela veličine čestica.Rutinske laboratorijske provjere korištenjem metodologije prosijavanja ASAE S319.1 (slaganje 14 sita, 10-minutno mućkanje) otkrile su geometrijski srednji promjer (GMD) koji se kretao između 980 μm i 1.350 μm među serijama. Koeficijent varijacije (CV) u prosjeku je iznosio 18,3%, što je znatno iznad industrijskog standarda od <10% koji preporučuje Hy-Line International.
• Prekomjerna potrošnja energije.Stari mlin je trošio 9,8 kWh po toni mljevenog kukuruza na situ od 3,0 mm, u poređenju sa rasponom od 5,5–8,5 kWh/tona koji se može postići modernim dizajnom.
• Prerano trošenje sita i čekića.Sita su zahtijevala zamjenu svakih 18-22 dana, a istrošeni čekići su stvarali karakterističan "rep" prevelikih čestica koje su ugrožavale naknadno peletiranje.

SAMFARM je kontaktirao Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. (闳阳饲料机械) putem regionalnog distributera početkom 2026. godine. Hongyang je predložio mlin čekićar u obliku kapi SFSP 112×40 sa sljedećom konfiguracijom:

Veza između ujednačenosti mljevenja i performansi životinja je dobro utvrđena. Grubo, nekonzistentno mljevenje smanjuje djelovanje probavnih enzima, dok prekomjerno fine čestice povećavaju brzinu prolaza, smanjujući vrijeme apsorpcije hranjivih tvari. Ključ nije samo prosjek - ključ je ujednačenost. CV od 8,7% osigurava predvidljivu, konzistentnu ishranu svakoj ptici. Hongyangov dizajn komore u obliku kapi direktno se bavi uzrokom visokih CV vrijednosti prekidanjem kružne stratifikacije protoka.

Zaključak: Partner u kvaliteti hrane

Iskustvo SAMFARM-a ilustruje da se, kako se uzbekistanska industrija približava cilju od milion tona, marginalni dobici pretvaraju u komercijalnu prednost. Hongyangova vrijednost nije bila ograničena na isporuku mašine, već i na pružanje pristupa usmjerenog na kvalitet. Za proizvođače stočne hrane širom Centralne Azije, pristup tehnologiji preciznog mljevenja je ključan za isporuku konzistentne, konkurentne hrane i zdravih, produktivnih jata.